55000000-0Serviços de hotelaria, restauração e comércio a retalho

• EnglishHotel, restaurant and retail trade services
• PortuguêsServiços de hotelaria, restauração e comércio a retalho
• EspañolServicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
• FrançaisServices d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Nas outras 20 línguas oficiais
БългарскиХотелиерски и ресторантьорски услуги и услуги в областта на търговията на дребно
ČeštinaPohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby
DanskTjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
DeutschDienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
ΕλληνικάΥπηρεσίες ξενοδοχείων, εστιατορίων και λιανικού εμπορίου
EestiHotelli-, restorani- ja jaemüügiteenused
SuomiHotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut
GaeilgeHotel, restaurant and retail trade services
HrvatskiUsluge hotela, restorana i trgovine na malo
MagyarSzállodaipari, éttermi és kiskereskedelmi szolgáltatások
ItalianoServizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio
LietuviųViešbučių, restoranų ir mažmeninės prekybos paslaugos
LatviešuViesnīcu, restorānu un mazumtirdzniecības pakalpojumi
MaltiServizzi ta' lukandi, ristoranti u bejgħ bl-imnut
NederlandsDiensten voor hotel, restaurant en detailhandel
PolskiUsługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego
RomânăServicii hoteliere, de restaurant şi de vânzare cu amănuntul
SlovenčinaHotelové, reštauračné a maloobchodné služby
SlovenščinaStoritve hotelov, restavracij in trgovine na drobno
SvenskaHotell-, restaurang- och detaljhandelstjänster

Contratos celebrados e valor contratado sob cada um, janeiro a agosto de 2026. Estes são os códigos mais fundos com dados abaixo deste, por isso os ramos pelo meio são saltados e não percorridos.

• 55100000 Serviços de hotelaria
• 55110000 Serviços de alojamento em hotéis
• 55200000 Parques de campismo e outros tipos de alojamento não hoteleiro
• 55220000 Serviços relacionados com parques de campismo
• 55221000 Serviços relacionados com parques de caravanismo
• 55240000 Serviços relacionados com centros e alojamento privado de férias
• 55242000 Serviços relacionados com alojamento privado de férias
• 55243000 Serviços relacionados com colónias de férias
• 55300000 Serviços de mesa e de restauração
• 55320000 Serviços de provimento de refeições
• 55321000 Serviços de preparação de refeições
• 55322000 Serviços de confecção de refeições
• 55500000 Serviços de cantinas e de fornecimento de refeições (catering)
• 55510000 Serviços de cantinas
• 55511000 Serviços de cantinas e outros serviços de cafetaria de clientela restrita
• 55520000 Serviços de fornecimento de refeições (catering)
• 55521000 Serviços de fornecimento de refeições (catering) a agregados privados
• 55521100 Serviços de refeições ao domicílio
• 55521200 Serviços de entrega de refeições
• 55523000 Serviços de fornecimento de refeições (catering) a outras empresas e instituições
• 55523100 Serviços de cantinas escolares
• 55524000 Serviços de fornecimento de refeições (catering) a escolas

Portugal publica o registo completo dos seus contratos em dados abertos, por isso isto é contado e não estimado. janeiro a agosto de 2026. A contagem e o valor cobrem todos os tipos de procedimento; os números de propostas cobrem só os procedimentos abertos, porque num ajuste direto é o comprador que escolhe quem concorre. 168 deles publicaram a lista de concorrentes, com uma mediana de 3. A média só se publica a partir de 10 procedimentos abertos, e a quota de proposta única a partir de 30, para que uma taxa nesta página assente sempre em procedimentos que cheguem para dizer alguma coisa. As 26 divisões, ordenadas.

Fonte: IMPIC / Portal BASE, via dados.gov.pt

Entre as empresas com pelo menos 1 M€ adjudicados em Portugal em 2026 até à data, Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação, S.A. é a maior na divisão CPV 55, Serviços de hotelaria, restauração e comércio a retalho: 48,1 M€ adjudicados, 24,1% dos 199,9 M€ adjudicados na divisão a esse conjunto. Fonte: Portal BASE (base.gov.pt), dados abertos do IMPIC, edição do registo de 4 Oct 2026.

40 empresas acima da linha de 1 M€ ganharam contratos na divisão CPV 55 em 2026 até à data.

Contratos e valor adjudicado apenas na divisão CPV 55, 2026 até à data, do registo do Portal BASE (dados abertos do IMPIC), edição de 4 Oct 2026. A quota é a quota dos 199,9 M€ que estas empresas ganharam na divisão, não de tudo o que Portugal gastou nela. Todos os fornecedores com página.

França publica os seus dados essenciais de contratação, o DECP, com o número de propostas recebidas em cada anúncio, um campo que o próprio esquema torna obrigatório. janeiro a julho de 2026, Duas coisas a ler ao lado dos números: o montante é o valor anunciado, que num acordo-quadro é o teto e não a despesa; e os números de propostas excluem os anúncios passados sem publicidade nem concorrência, onde uma só proposta é o desenho do procedimento. 980 anúncios com concorrência declararam aqui as suas propostas, 3,9 em média; mostra-se a mediana porque um anúncio dividido em lotes repete em cada lote a contagem de propostas de toda a consulta, o que inflaciona a média e deixa a mediana em paz. As mesmas barras que em Portugal: uma média a partir de 10 procedimentos, uma quota de proposta única a partir de 30. As entidades são nomeadas pelo seu SIRET através do registo comercial público. O barómetro francês e o seu método.

Fonte: DECP, données essentielles de la commande publique

O Jornal Oficial da União traz a mesma medição para todos os Estados-membros: o eForms exige a contagem de propostas recebidas em cada anúncio de adjudicação. 37,3% dos 230 lotes adjudicados sob este código em toda a União receberam uma única proposta, e o lote mediano recebeu 2. Só acima das soleiras europeias, e a unidade é o lote porque um anúncio pode adjudicar muitos. Onde os concursos da UE recebem uma só proposta.

Como citar

TRINTA, "CPV 55000000-0: Serviços de hotelaria, restauração e comércio a retalho", Portal BASE (IMPIC), edição de 5 de outubro de 2026, https://trinta.ai/codigos-cpv/55000000 (consultado em [data]).